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Le coing
1°) Qu 'est-ce que le coing ?
Le coing est appelé aussi Cydonia Vulgaris. C'est un fruit ayant la forme d'une poire arrondie recouvert d'une peau jaune dont la chair est trés ferme et parfumée, celui-ci n'étant comestible que cuit.2°) Les différents apports du coing ?
Ce fruit est peu charger en glucides et les proteines sont peu abondantes, sachant également que les lipides y sont présents qu'à l'état de traces.